Средиземноморски кулинарен круиз за двама! Две порции риба по избор: Лаврак, Пъстърва, Ципура в Ресторант BALITO

Р-т Balito привлича с италианските семейни ястия и специалитетите в менюто. В него ще намерите избрани рецепти от италианската и южноафриканска кухня. Днес, обаче ние ти предлагаме да се пренесеш в Италия, но не по традиционния начин - с пица и паста, а с едно по-скоро българско меню. Ресторантът предлага прясно приготвени ястия на скара, богат асортимент от рибни блюда, редом с вкусна лазаня по оригинална рецепта, пици с домашно тесто и още много вкусотии избрани от Иво и Тони Тодорови специално за приятелите на Balito. Няма как да пропуснем и кафето – смес от три вида, така че тайнственият му аромат да те кара да се връщаш в ресторанта почти всеки ден. А цените са повече от достъпни!

ЗА РИБАТА И НЕЙНИТЕ СЪСТАВКИ

Рибата е една от най-важните и пълноценни храни. Тази група храни от векове заема достойно място в храненето на човека, а в последните десетилетия стана незаменима за всички хора, които държат на доброто здраве и добрата физическа форма. Рибата съдържа в големи количества важни за организма витамини - А, D, Е, В1, В2, В12, ниацин (РР).

Важно! Защо е препоръчително да консумираме минимум веднъж седмично риба:

Консумирането веднъж седмично на тлъсти риби намалява с 52 процента риска от ревматоиден артрит, установи шведско проучване.

Същият ефект се постига и при яденето четири пъти седмично на по-малко мазни риби.

Причината за тази разлика е в по-голямото съдържание на омега-3 мастни киселини в тлъстите риби.

Консумирането дори на една порция седмично на каквато и да било риба в продължение на 10 години води до 29 процентно намаление на риска от развитие на артрит.

Затова е препоръчително седмичното меню да е разнообразно, богато на витамини и да включва различни рибни ястия, които освен полезни са и много вкусни.

Лавракът - най-вкусния морски хищник!

Лавракът е морски хищник. На дължина достига до 1 м, тегло до 12 кг. Срещата с него винаги е била вълнуващо преживяване. И не само защото е една от най - големите риби срещани в Черно море, но и защото е и една от най-редките. Среща се, както в плитките места край брега, така и на дълбочини до 15-20 м. Месото му е много вкусно. Предлага се в редица рибни ресторанти и има много рецепти за приготвянето му. За гарнитура традиционно се поднасят картофи, поръсени със сол и нарязан на дребно магданоз. Минимално допустимите размери за улов на лаврак са 28 см.

Пъстървата - царица на речните риби!

Пъстървата предлага свежо и богато на протеин месо, малко количество рибна мазнина, съдържащо омега-3 мастни киселини и хайвер пълен с витамин А. Различните видове от трите рода на семейство Пъстървови имат различно съдържание на мазнини и протеини в състава на месото и хайвера си. Най-често мазнините са до 6%, а протеините в рибното месо около 18-20%. Наричат я "постна риба", защото не съдържа почти никакви мазнини.

Името пъстърва се споделя от три рода на семейство Пъстървови риби. Те имат някои морфологични разлики, живеят в различни местообитания и са приспособили свой начин на живот. Като цяло Пъстървата живее в студени речни и езерни води, а при някои видове като част от жизнения цикъл се наблюдава живот и в солена приморска вода. Повечето пъстърви са хищни риби.

* * *

Важно! Снимките илюстрират само вида на предоставената услуга. От актуалната промоция може да се възползвате само чрез закупуване на ваучер от Deals.bg Неизползван в срок ваучер се счита за НЕВАЛИДЕН и сумата по него не се възстановява.